• INFO

    心と身体にやさしい料理

     

    築地・半文居のホームページです

        

    薫風さわやかな季節となりました

    いつも半文居を応援下さいましてありがとうございます

     

    リクエスト多数にお応えいたしまして、第4回アラカルトフェア
    5月23日(火)~ 6月2日(金)開催いたします
    お早目の御予約をお願い申し上げます
     
       ・山椒の揚げパンと天然山菜のフリット        ¥1100     
       ・和歌山県産鮎のコンフィ 米ナスのフォンダン添え  ¥1500
       ・江戸前スミイカの炙り               ¥900
       ・自家製スモークサーモンとアボカドのタルタル    ¥700
       ・北海道産生ウニの冷製カッペリーニ         ¥2800
       ・オランダ産極太ホワイトアスパラガス マヨネーズアイス添え  ¥1800
       ・スペイン産イベリコ豚ベジョータのロースト     ¥2700
     
                             etc.etc.
     
        生ウニの冷製カッペリーニを入れた6800円のコースもございます
     
     
    その他アラカルトメニュは お手数ですがブログにてご覧くださいませ
     
     

     

       

     

     

    また、フランス産鳩、オマール海老や鮑、鹿児島産A5和牛など

    お客様の御希望を取り入れた8500円~のコースもございます

    お手数ですがお問い合わせ下さいませ

     

     

     

         ●当日ご予約のお客様には4800円の
           ビストロおまかせコースをご用意させていただきます

     

     

     

     

     

     小さなお店ですので お電話での御予約をお願いいたします

     

     

     アレルギーや苦手な食材に関しましては、お手数ですが御予約の際に

    お申し付け下さいませ

     

     

  • ABOUT

     

    料理という文化をわかちあう居場所

    それが築地・半文居です

     

     

    毎日築地市場に運ばれる厳選された品々の中から
    更にシェフが吟味を重ねた食材を中心に
    「季節感に溢れた」「心と身体にやさしい」

    お料理の提供は勿論

     

     

     

    これまでの経験をいかし
    変えてはいけない事、変えなければならない事を常に見極め
    お客様と一緒に

     

    半( 様々なものをわけあう )

     

    文( 料理という文化を通して )

     

    居( 居心地の良い場所 )

     

    の名の通り

     

     

    「 大切なひととの大切な時間を含めた様々なことを

    お料理を通して分かち合える場所 」

     


    となる様、日々励んでまいりたいと思っております。

     

     

  • ACCESS

     

    shop info

     

     

     

    - Open -

     

    17:00〜21:30(L.O.)

     

     

    - Closed -

     

    日曜日

     

    月一回不定休(土or月)

     

    ・・・

     

     

    104-0045
    東京都中央区築地 6-8-8 山崎ビル1F


    Tel : 03-3543-2828

     

    東京メトロ 日比谷線「 築地 」1番出口 徒歩5分

     

     

    ・・・

     

     

    ■  ¥ 6.500 ( 税別・サービス料込 ) のおまかせコース

     

    単品料理とフランス産ワイン

     

     

    ■ 小さな小さなお店です。御来店の際はお電話を頂けると幸いです。